疾病的產生非一蹴而就，胃癌發病機制複雜，服用藥物、過度粗糙食物等 錯誤飲食都會導致胃癌，早期胃癌有哪些特點？如何從生活上規避傷胃風險？   2016.11.03   《 別讓你的胃變「乾枯」  》   胃石，增加胃癌風險胃石通過幽門進入小腸，出現卡頓時可能會造成腸梗阻胃石會損傷胃粘膜，引起胃潰瘍胃潰瘍過深穿孔， 會造成急性腹膜炎造成胃出血時，會危及生命    柿子食用不當，增加胃癌隱患柿子中含有大量果膠， 空腹食用，遇到胃酸可能迅速形成胃石，增加胃癌風險空腹食用，或食用未完全成熟的柿子或大量進食，都可能形成胃結石     胃潰瘍與胃癌密切相關， 可能預示 中晚期胃癌。 酸脹痛：反酸，飽脹感，疼痛感吃完飯後疼痛，可能預示胃潰瘍    粗細搭配更健康過量食用粗糧，可能引發胃潰瘍粗糧食用過多，胃的消化吸收不好導致胃功能障礙，出現泛酸、燒心可能引起咽部不適，咳嗽等    

準備南瓜、紫薯、胡蘿蔔、芥藍，加入小米的二米飯

將紫薯、南瓜、胡蘿蔔切成5mm左右的小丁， 芥藍去菜葉，將菜梗切成小塊

按照粗糧配菜1:1的比例搭配

菜丁焯水後撈出， 熱鍋放入少許食用油，放入少量大蒜炒香，各類菜丁放入鍋中翻炒成熟，加入事先煮好的小米二飯翻炒均勻即可盛盤出鍋     胃黏液，是胃部保護膜， 人體的個體化差異大，胃部黏 液量不同。 缺乏黏 液層、黏 膜層保護的胃， 胃酸等容易直接穿透胃壁造成傷害， 增加胃癌風險。 咖啡、茶、湯、煙等會刺激胃黏膜，傷害胃牛奶、紅酒不會對胃黏膜造成傷害    過量攝入食鹽，損傷胃粘液層，增加胃癌風險但很多食物本身含有 隱形鹽，增加鹽攝入量鈉含量較高蔬菜建議少放食鹽如： 酸辣湯、紫菜雞蛋湯等湯類，茴香等高鉀食物 有利於排出體內的鈉，減少鹽的吸收量如： 香菇富含鉀元素，輔助排鈉，保護胃黏液   含鈉量從高到低煲湯：酸辣湯、紫菜雞蛋湯、疙瘩湯、餃子湯、人參雞湯  

準備鮮榨菜、豆腐皮、木耳、香菜

清水清洗榨菜，去除鹽分

將香菜、榨菜、豆腐皮、木耳切成末，按1:1:1:1的比例混成菜餡，再以6份菜餡、4份肉餡的比例混合成餃子餡，加入適量食鹽調味，包成餃子下鍋煮熟即可。    開心果，富含油酸刺激分泌胃黏液，輔助保護胃黏膜紫甘藍 ，富含生胃酮、花青素促進胃黏液分泌，加厚胃黏膜屏障輔助分泌胃黏液，預防胃癌生吃更好，可涼拌做沙拉、榨汁， 不宜炒的過熟     萎縮性胃炎與胃癌密切相關。胃酸分泌過少，消化能力下降無法清除體內毒素，可能導致胃部發生病變胃上皮的腺管，分泌足夠多的胃酸，分解食物萎縮性胃炎，腺管變短，胃酸分泌過少細菌增生繁殖，致癌物可能形成胃癌    45歲以上 人群高發隨着年齡的增加，萎縮性胃炎的發病率增加餐後腹脹、上腹痛；飯後 打嗝、噁心可能預示萎縮性胃炎    鹹菜、酸菜等醃製食品、隔夜飯菜含有 亞硝酸鹽， 轉化為亞硝胺，增加胃癌風險燒烤食品，含有 苯並芘，增加癌症風險烤糊的食物，致癌物更多     幽門螺桿菌，是直接 致癌因素，可能導致胃癌。幽門螺旋桿菌寄生在胃黏膜，產生毒素高致毒的桿菌分泌毒素較多，致癌作用較強伴隨胃潰瘍、萎縮性胃炎等胃部疾病時必須徹底殺滅幽門螺旋桿菌用藥物治療時，必須嚴格按照療程治療但不是所有幽門螺桿菌都會引起胃癌    蜂蜜，尤其是桉樹蜜可以抑制幽門螺旋桿菌的滋生降低幽門螺旋桿菌的感染率空腹飲用蜂蜜水，輔助對抗幽門螺旋桿菌但食物不是藥物，需要治療時，謹遵醫囑    【文章精選】 熬夜一小會，疾病一大把，如何調作息，助睡眠？看到「火鍋」 就抗拒？其實它也能抗癌、養胃、護心腦……盤點多種脫髮類型，可能預示致命疾病！秋冬手腳冰涼怎麼辦？5大招幫您緩解！肝癌大國怎麼辦？國內頂尖團隊為您傳授護肝秘訣！一個月不洗床單不換被，百萬蟎蟲陪你睡公交車上坐哪裡最危險？警惕「玻璃腰」陷阱這些常穿的褲子隱匿健康風險，怎麼穿才科學？擺脫抽筋不能單補鈣！小心更危險的其他因素 每周四晚21:08北京衛視我是大醫生   

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